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榨油机知识

双象榨油机：吃花生油好处多多

来源:双象榨油机 发布日期:2015年01月03日 点击数：
       花生作为主要油料作物，有冷榨和热榨两种压榨方式，主要以热榨为主，榨得的花生油色泽淡黄透亮，香味醇厚，滋味可口，营养丰富，其中不饱和脂肪酸含量高达80%以上，另外还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸，无论是从口味还是营养价值上说都是食用油的绝佳选择。具体吃花生油有哪些好处呢？下面，就从花生油食用及药用方面解读花生油的价值。
       首先，花生油的脂肪酸构成是比较好的，易于人体消化吸收。中国预防医学科学院经研究证实，花生油含锌量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的许多倍。食用花生油忒特别适宜于大众补锌；花生油含有很多抗衰老成分，有延缓脑功能衰老的作用；花生油里所含的白藜芦醇、单不饱和脂肪酸和β-谷固醇是肿瘤类疾病的化学预防剂，也是降低血小板聚集、防治动脉硬化及心脑血管疾病的化学预防剂，是心脑血管的守护神；花生油中的胆碱，还可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退；花生油富含不饱和脂肪酸，可降低人体血液中的胆固醇；花生油与橄榄油的理化特性指标非常相接近，有相似的脂肪酸组成，适宜作为老年人合理膳食的营养用油；此外，花生油还有健脾润肺，解积食、驱脏虫的功效。
       花生油的价值远不止如此，在医学领域也举足轻重。研究证实，花生油能抗应激性胃溃疡的形成，花生油对术后早期炎性肠梗阻病症疗效显著，花生油还可排除肿瘤性梗阻、绞窄性肠梗阻及其他需要急诊手术的腹部手术后粘连性小肠梗阻病症，花生油胃管灌注治疗可作为难治性ASBO的一种有效的非手术疗法。花生油还可以外用治疗新生儿尿布皮炎。
       以上就是花生油的营养及药用价值分析，选用花生油作为日常生活食用油是您的明智选择，再结合对食用油的营养搭配和合理用量的科学规划，健康生活有保障。
 
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