螺旋榨油机采用的是多级压榨的新技术。榨膛空间内的压力是由于榨料受到压力后，榨油机部分结构产生反作用,对榨膛内的空气产生的反作用力。榨膛压力可以通过备料来调整榨膛压力大小，那么榨膛压力变化如何调节，它们有什么规律呢？
1.榨膛压力一般是指径向压力，因为径向压力可以利用应变仪等方法进行测定，而且也可以反映出榨膛内压力变化的实际情况。轴向压力目前还没有很好的测定方法，据有关转接介绍，榨膛压力变化规律与径向压力相近，且略大一些。不过螺旋液压榨油机比较特殊的方面是高压力区段较小，即所谓瞬时高压，一般在主压榨阶段，对于低油料的一次压榨高压力则在主压榨段中后期。另外对于高油分油料的压榨，一次压榨的高压力点的位置要比预榨提前，这是符合压榨工艺要求的。
2.想要取得更好的出油效果，除了榨料在榨膛受压作用有一定的变化规律以外，连续性也很重要，因此现在产生了多级压榨，一次榨净的生产工艺。
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